指尖上的橘子探秘

在《我爱吃水果》主题的滋养下，我们开展了科学活动《剥橘子》，意在让小班幼儿以 “剥” 为径，以 “感” 为舟，在亲手探索中解锁橘子的秘密，发展感知能力与生活技能。

活动时，黄绿相间的橘子刚一登场，便攫住了孩子们的目光。他们或轻轻摩挲橘子粗糙的表皮，感受那独特的纹理；或把橘子凑近鼻尖，贪婪地嗅着那缕清甜的果香；还有的孩子好奇地抠弄橘子蒂，试图探寻果皮之下的奥秘。在我们示范 “找肚脐眼 — 撕果皮 — 分果肉” 的剥桔步骤后，孩子们便兴致勃勃地开启了探索之旅。

天奇小朋友捏着橘子，动作虽缓却格外专注，一点点撕开果皮的模样，像在解锁一份珍贵的宝藏；安安小朋友起初因用力不当把橘子捏得变形，在引导下调整力度后，成功剥开橘子的瞬间，自豪的笑容在脸上绽放。当一瓣瓣饱满的桔肉显露出来，孩子们兴奋地相互展示，迫不及待地品尝，“甜甜的！”“带点酸呢！”“太好吃啦！” 的童声在活动室里欢快地跳跃。

这场探索让我清晰地看到，孩子们正通过触觉、视觉、味觉全方位感知橘子：粗糙的表皮、黄橙的果肉、酸甜的滋味，每一处细节都成为他们科学认知的基石。而剥橘子的动作，也在无形中锻炼着他们手部的小肌肉，提升着手眼协调能力。

后续，我们可以引入香蕉、橙子等更多带皮水果，让孩子们在持续的动手操作中，不断拓展对水果的科学认知，深化生活技能。《剥橘子》活动如同一颗种子，在孩子们心中播下了科学探索与生活体验的萌芽，让他们在动手的乐趣里，收获知识、成就感与满心欢喜，这便是小班科学活动最动人的模样。